苏州闲话（吴语苏州话、苏州方言）—让伲一淘来讲

东部说“䥛子”，西部说“大䥛”，北部和南部都说“䥛”。“䥛子”是农村必备的小家具，城区因为不种地，用不到这个工具，所以中年以下的人不知“䥛子”为何物，只有请教老年人，才能了解到“䥛子”这个词。

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苏州城区及西部、南部的洞庭东西两山和东北部四个乡说“曲蟮”，其余地区说“曲泥”。

西北部说“曲泥”，苏州城区说“曲蟮”，中间过渡地带有五个乡说“曲泥蛄”或“泥蛄”。

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马铃薯是近几十年来开始在苏州全区种植的，因其形状象山芋，又像芋艿，因此有的地区叫“洋山芋”，有的地区叫“洋芋艿”。

从地图上看，苏州城区说“洋山芋”，但周围的乡都说“洋芋艿”，最远的四个角上又说“洋山芋”。

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大部分地区的说法比较一致，都叫“南瓜”。

北部沺泾、湘城两个乡说“番瓜”，那是受邻县昆山的影响。

西山三个乡说“饭瓜”。“饭”读[vᴇ]，“番”读[fᴇ]，声母清浊不同，很容易区分。

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大部分地区说“御麦”。根据苏州地方志记载，说是此物曾经进贡给皇帝，所以叫“御麦”。东部的胜浦乡说“番麦”，那是受邻县昆山的影响。

洞庭西山人认为“玉米”这词当地话跟北京话完全一样，其实不然。“玉”在苏州全区都读阳入[ȵioʔ]。西山人说[ɦy mi]，只能是“御米”，而不是“玉米”。

南部渡村乡说“御蜜”，“米”[mi]变读“蜜”[miəʔ]，舒声变成入声。

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东部和北部和南部两个乡说“辣茄”。这些地区也有“辣火”这个词，是指用红辣椒加工做成的辣酱。

苏州城区说“辣火”，把红辣椒加工做成的辣酱叫“辣火酱”。

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